Polityka prywatności - poznaj szczegóły » [ X ]
PODZIEL SIĘ



OCEŃ
3.9

Dieta biegacza: 10 produktów pełnych zdrowia

Już jedna garść, kilka kropli lub kilka gryzów zapewnią Ci energię przed, w trakcie lub po biegu. Te produkty dadzą Ci – i Twojemu bieganiu – porządnego kopa. Wypakowane są po brzegi witaminami, minerałami i antyoksydantami, które pomogą w walce o kolejne rekordy.

Przekąski fot. shutterstock.com

Owoce leśne

Opóźniają starzenie się

Jeżyny, maliny, jagody – wszystkie owoce leśne zawierają antyoksydanty nazywane antycyjanidynami. Związki te spowalniają efekty starzenia i potrafią uśmierzyć bóle mięśni po treningu. Mieszaj je z jogurtem, komponuj wymyślne koktajle i nie daj się starości.

Przekąski fot. shutterstock.com

Rodzynki

Węglowodany na drogę

Idealne wsparcie energetyczne na trasie, dwie łyżki rodzynek zawierają bowiem ponad 30 gramów węglowodanów! Dlatego sięgnij po nie, jeśli Twój bieg trwa godzinę lub dłużej. Najnowsze badania pokazują, że rodzynki jedzone bez dodatków zmniejszają kwaśny odczyn w ustach i zapobiegają próchnicy.

Przekąski fot. shutterstock.com

Grzyby

Potas na czas odpoczynku

Od zwykłych pieczarek po egzotyczne, ale dostępne w Polsce shitake – grzyby dostarczają biegaczowi potasu niezbędnego dla regulacji gospodarki wodnej organizmu. Zawierają też L-ergotioneinę – rzadki antyoksydant, znany ze zwalczania wolnych rodników. Dodawaj grzyby do sałatek, zup, zapiekanek lub duś je na oliwie z oliwek i jedz jako osobne danie.

Przekąski fot. shutterstock.com

Olej lniany

Zdrowe tłuszcze dla serca

Jedna łyżka tego oleju zaspokoi Twoje dzienne zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3. Jest zdrowszy od oliwy z oliwek. Zawarte w nim substancje odgrywają fundamentalną rolę w pracy Twojego serca, ograniczają stany zapalne nie tylko mięśni. Przechowuj otwartą butelkę w lodówce nie dłużej niż 90 dni. Stosuj do dressingów, polewaj makaron lub warzywa na parze.

Przekąski fot. shutterstock.com

Zdrowy kotlet

Mniej tłuszczu, więcej białka i żelaza

Mięso wołowe i dziczyzna mają o wiele mniej niezdrowych tłuszczów nasyconych niż wieprzowina. Do tego zapewniają o 50% więcej witaminy B12 i 30% dziennego zapotrzebowania na żelazo i cynk – mikroelementy niezbędne do pracy i regeneracji mięśni.

Przekąski fot. shutterstock.com

Pełne ziarna

Paliwo po treningu

Płatki zbożowe możesz jeść nie tylko na śniadanie. Po treningu świetnie uzupełniają zapasy węglowodanów i glikogenu w mięśniach, a dodatek jogurtu zapewni porcję białka. Wybieraj pełnoziarniste płatki bez cukru. Możesz kupować ziarna różnych zbóż i mieszać ich smaki w dowolny sposób, dodając garść sezonowych owoców: zapewnisz sobie dawkę błonnika i witamin z grupy B.

Przekąski fot. shutterstock.com

Fasola

Dawka białka

Jedna puszka fasoli to 25% dziennego zapotrzebowania na białko, prawie 60% na błonnik i 20% na żelazo. Możesz dodać ją do sałaty lodowej z trzema łyżkami oliwy z sosem winegret i garścią kiełków.

Przekąski fot. shutterstock.com

Biała herbata

Eliksir młodości

Biegacze muszą osłaniać skórę przed ostrym słońcem, a w tej herbacie znajdują się antyoksydanty, które dbają o zdrowie Twojej skóry, a nawet redukują zmarszczki i przeciwdziałają starzeniu się.

Przekąski fot. shutterstock.com

Sok z buraków

Czerwona moc

Ma wysoki poziom azotanów. Badania dowiodły, że picie dwóch szklanek dziennie przez 6 dni zmniejszy ilość tlenu potrzebnego do pracy mięśni, tym samym zwiększając ich wytrzymałość.

Przekąski fot. shutterstock.com

Kefir

Mocne kości

Jedna szklanka tego popularnego napoju dostarcza 30% dziennego zapotrzebowania na wapń, 20% na białko i 25% na witaminę D. Możesz łączyć kefir z płatkami lub też użyć go jako bazy w koktajlach owocowych po biegu.

Spróbuj też:

» Przepis dla biegacza: Lekkie koktajle owocowe i warzywne

» Popcorn i spółka: 5 zdrowych przekąsek dla biegacza

» Dieta biegacza: co jeść podczas treningu?

RW 07/2012

Komentarze

 
 

Wypełnij to pole:

ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij