4 przepisy na owocowe lody dla biegacza

Lody bananowe

Zanurz obranego banana w owocowym jogurcie, a następnie obtocz go w posiekanych migdałach rozsypanych na papierze woskowym. Wbij w banana patyczek i zawiń go w ten papier. Włóż do zamrażalnika i zostaw w nim na co najmniej 3 godziny.

Twoja premia: Potas z bananów ułatwia potreningowe nawodnienie, a bogate w witaminę E migdały działają antyoksydacyjnie, zmniejszając bolesność mięśni.

Lody z soku i owoców

Zmiksuj razem 1 kubek 100-procentowego soku (np. miksu soków ananasowego, jabłkowego, pomarańczowego i żurawinowego) z 1 kubkiem pokrojonych w kostkę lub plasterki owoców (jadalną skórkę pozostaw), takich jak brzoskwinie, mango i truskawki. Rozłóż masę i włóż do zamrażalnika na nie krócej niż 3 godziny.

Twoja premia: Owoce i soki zapewnią Ci odbudowujące zapasy glikogenu węglowodany, potas i szeroki wachlarz przeciwutleniaczy, m.in. antocyjanów, które można znaleźć w czerwonych i fioletowych owocach. Chronią one komórki mięśniowe przed wolnymi rodnikami.

Zobacz także: Bieganie w upale: jak reaguje Twoje ciało i jak wygrać z gorącem?

Lody kefirowo-owocowe

W mikserze zmieszaj razem 1 kubek kefiru naturalnego, 1 kubek różnych owoców sezonowych (truskawki, maliny, owoce leśne, brzoskwinie, śliwki) i 1 łyżkę miodu. Wypełnij zmiksowaną masą foremki, a potem włóż je do zamrażalnika na minimum 3 godziny.

Twoja premia: Kefir dostarczy Ci wapń, białko i probiotyki, które wzmocnią układ odpornościowy. Z kolei owoce są pełne antyoksydantów, które wspomogą regenerację mięśni.

Pudding z owocami

Opróżnij 3 kubeczki niskotłuszczowego lub odtłuszczonego puddingu do blendera; dodaj 1 kubek Twoich ulubionych owoców i zmiksuj całość na kremową masę. Spróbuj na przykład połączyć banana z puddingiem czekoladowym lub borówki z waniliowym. Nałóż masę do foremek i włóż je do zamrażalnika.

Twoja premia: Pudding w wersji light to porcja wapnia i białka przyspieszająca regenerację mięśni po treningu. Owoce to naturalne antyoksydanty, które niwelują szkodliwe działanie wolnych rodników, oraz węglowodany, czyli energia.

Sprawdź także: Ile kalorii mają lody? Mrożone desery a dieta

Bonus: kofeinowy energizer

Upał odbiera Ci ochotę do biegania? Mrożona kawa, którą zawsze będziesz mieć w lodówce, wzmocni Twoją motywację. Ale czy to nie szkodzi sercu? Spokojnie. Naukowcy z londyńskiej uczelni Queen Mary po analizie stanu zdrowia ponad 8000 osób (m.in. metodą rezonansu magnetycznego przebadali ich serca) ustalili, że nawet 25 filiżanek kawy dziennie nie powoduje – jak dotąd sądzono – zwężenia tętnic, które zwiększa ryzyko zawału serca lub udaru mózgu.

Składniki (na 12 szklanek):

• 250 g bardzo grubo mielonej, średnio palonej kawy
• etamina 30 x 30 cm (ażurowa tkanina bawełniana o płóciennym splocie)
• 3 litry zimnej wody
• opcjonalnie: mleko, syrop czekoladowy, syrop klonowy

Wysyp kawę na etaminę, złóż tkaninę narożnikami i zwiąż je sznurkiem, tak aby powstała szczelnie zamknięta sakiewka. Zanurz ją w dużym naczyniu z zimną wodą i schowaj na noc do lodówki. Następnego dnia wyjmij sakiewkę, a gotową kawę rozlewaj do dużych szklanek wypełnionych w połowie lodem. Dodaj mleko, syrop czekoladowy lub klonowy do smaku.

Warto przeczytać: Patrycja Bereznowska: bieg życia w Dolinie Śmierci

RW 07-08/2019