REKLAMA

6 szybkich regeneracyjnych deserów dla biegaczy

Każdy z tych szybkich przepisów to jedna porcja deseru, który chroni przed odwodnieniem i ułatwia regenerację po treningu - zarówno świeże, jak i mrożone owoce dostarczą Ci mnóstwa witamin i przeciwutleniaczy. Im szybciej po treningu zjesz taki lekki, ale odżywczy posiłek, tym lepiej, więc przygotuj go, zanim ruszysz w trasę.

6 szybkich regeneracyjnych deserów dla biegaczy Mitch Mandel
fot. Mitch Mandel

Zielone wsparcie

Serek wiejski jest bogaty w białko niezbędne do odbudowy mięśni.

  • 2 kubki młodego szpinaku
  • ¹⁄2 kubka serka wiejskiego
  • ¹⁄2 kubka mrożonego ananasa, w kawałkach
  • ¹⁄2 mrożonego banana, w kawałkach
  • ¹⁄3 kubka soku z pomarańczy
  • 2 duże liście bazylii
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny
  • 1 łyżeczka nasion chia
  • 1 łyżka płatków migdałów
  • 2 truskawki, w plasterkach

Jak zrobić: Zmiksuj razem szpinak, serek wiejski, ananasa, banana, sok pomarańczowy, bazylię i skórkę cytrynową. Przelej do schłodzonej miseczki i posyp z wierzchu nasionami chia, migdałami i truskawkami. 

REKLAMA

REKLAMA

Pomarańczowa obrona

Kefir zawiera bakterie probiotyczne wspierające florę naszych jelit.

  • ¹⁄2 pomarańczy, w kawałkach
  • ¹⁄2 mrożonego banana, w kawałkach
  • ¹⁄2 kubka marchewki, startej
  • ¹⁄2 kubka kefiu naturalnego
  • 1 łyżka masła migdałowego
  • 1 łyżeczka skórki z pomarańczy
  • ¹⁄2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżki muesli
  • 2 łyżki mrożonych borówek
  • 1 łyżeczka syropu klonowego

Jak zrobić: Zmiksuj razem pomarańczę, banana, marchewkę, kefir, masło migdałowe, skórkę z pomarańczy i ekstrakt waniliowy. Przelej do schłodzonej miseczki i dodaj na wierzch borówki, muesli i syrop. 

REKLAMA

Fioletowe pobudzenie

Odkryte w burakach związki azotowe, przekształcane w naszych organizmach w nitraty, poprawiają wydolność niczym legalny doping.

  • ¹⁄2 kubka sera ricotta
  • ¹⁄2 kubka mrożonych wiśni
  • ¹⁄2 mrożonego banana, w kawałkach
  • ¹⁄3 kubka mleka
  • 1 mały ugotowany burak
  • 1 łyżeczka skórki z pomarańczy
  • ¹⁄4 łyżeczki cynamonu w proszku
  • 1 łyżka groszków z ciemnej czekolady
  • 1 łyżka orzechów włoskich, posiekanych
  • liście świeżej mięty

Jak zrobić: Zmiksuj razem ser ricotta, wiśnie, banana, mleko, buraka, skórkę pomarańczową i cynamon. Przelej do schłodzonej miseczki i posyp groszkami czekoladowymi, orzechami i miętą. 

REKLAMA

REKLAMA

Czekoladowa energia

Awokado to bogate źródło zdrowych tłuszczów.

  • ¹⁄2 kubka mleka
  • 1 mały mrożony banan, w kawałkach
  • ¹⁄2 awokado
  • 2 drylowane daktyle
  • 1 miarka waniliowej odżywki białkowej
  • 1łyżka naturalnego kakao
  • 1 łyżeczka masła orzechowego
  • ¹⁄4 łyżeczki cynamonu w proszku
  • 2 łyżki świeżych malin
  • 1 łyżka płatków kokosowych

Jak zrobić: Zmiksuj razem mleko, banana, awokado, daktyle, białko w proszku, kakao, masło orzechowe i cynamon. Przełóż do schłodzonej miseczki, po czym dodaj na wierzch maliny i płatki kokosowe.

REKLAMA

Różowa soczystość

Arbuz to w 90% woda, ale ma też sporo potasu ważnego dla nawodnienia i pracy mięśni.

  • 1 kubek arbuza, pokrojonego w kostkę
  • 1 kubek mrożonych malin
  • 3⁄4 kubka jogurtu greckiego
  • 2 łyżeczki soku z limonki
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru
  • 2 świeże liście mięty
  • 1 łyżka posiekanych pistacji
  • 1 łyżka łamanych ziaren kakakowca

Jak zrobić: Zmiksuj arbuza, maliny, jogurt, sok z limonki, miód, imbir i miętę. Przelej do schłodzonej miseczki, posyp pistacjami i ziarnami kakaowca.

REKLAMA

REKLAMA

Kremowe wzmocnienie

Mango to kopalnia wzmacniającej odporność witaminy C.

  • ¹⁄2 kubka mrożonego mango, w kawałkach
  • ¹⁄2 mrożonego banana, w kawałkach
  • ¹⁄3 kubka mleka migdałowego
  • ¹⁄2 kubka tofu jedwabistego
  • 1 łyżeczka skórki z limonki
  • ⅛ łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 łyżka orzechów nerkowca, prażonych i posiekanych
  • 1 kiwi, w plasterkach
  • 1 łyżeczka miodu

Jak zrobić: Zmieszaj razem mango, banana, mleko migdałowe, tofu, skórkę z limonki i pieprz cayenne. Przelej do schłodzonej miseczki, posyp z wierzchu nerkowcami i kiwi, a potem polej całość miodem.

Zobacz także:

RW 07-08/2019

Komentarze

 
DODAJ KOMENTARZ
REKLAMA