Batony energetyczne: Jakiej przekąski potrzebujesz?

Są lekkie, zwykle zdrowe, łatwo je zabrać na wycieczkę biegową czy wrzucić do torby w drodze na start. Ale jak nie dać się omamić wyszukanym smakom i kolorowym papierkom i dokonać dobrego wyboru?

Batony różnią się między sobą składem i wszystko zależy, kiedy zamierzasz zjeść swoją zdrową przekąskę. Przed biegiem na przykład potrzebna Ci jest dawka łatwo przyswajalnych węglowodanów, w trakcie szybkie węgle, natomiast po biegu musisz postawić na batony zawierające także białko. Przedstawiamy batony, które królują w różnych kategoriach biegowych.

Baton przed biegiem

Właśnie wiążesz sznurówki, a myślami jesteś już na trasie krótkiego i szybkiego treningu. Przypominasz sobie właśnie, że od ostatniego posiłku minęły długie godziny. Potrzebujesz doładowania w trakcie biegu.

Postaw na batona z zawartością maltodekstryny: to najszybciej przyswajany przez organizm typ węglowodanów. Jeśli chcesz gwałtownie zwiększyć poziom cukru we krwi, maltodekstryna będzie trafnym wyborem, a do tego przyjaźniejszym dla żołądka niż niektóre napoje izotoniczne, które zawierają skoncentrowaną glukozę. Maltodekstryna nie zemdli Cię jak przesłodzone żele, których nieprzyjemny smak pozostanie z Tobą podczas biegu.

• Nasz wybór: Baton malinowo-jabłkowy Torq. Wilgotna i miękka przekąska energetyczna. 30 g węglowodanów, zawiera D-rybozę – jeden z cukrów prostych. www.torqpolska.pl

Batony energetyczne podczas biegu

Na średnich i długich dystansach potrzebujesz batonów z energią, które ustabilizują poziom cukru we krwi. Wybierz batona z miodem, będącego źródłem glukozy i fruktozy: węglowodanów dostarczających szybkiego i nieco wolniej przyswajanego paliwa.

Fruktoza przyswaja się nieco wolniej, więc energia uwalnia się stopniowo; z kolei glukoza zapewni Ci natychmiastową dawkę mocy. Co więcej, badania wykazały, że spożywanie tych dwóch rodzajów węglowodanów jednocześnie zwiększa ilość energii, którą Twoje mięśnie są w stanie wykorzystać i, co za tym idzie, sprawia, że lepiej pobiegniesz. Uwaga na fruktozę – duża ilość może powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Jeżeli cały suplement bazuje na fruktozie, lepiej go unikać.

• Nasz wybór: Ekoprodukt Powerbread – baton energetyczny zrobiony w 100% z wysokiej jakości ekologicznych składników: ziaren, płatków i bakalii. www.kubara.pl

Sprawdź: Zdrowa dieta: Lista zakupów biegacza

Batony energetyczne zamiast obiadu

Jeśli w pracy lub drodze na imprezę biegową nie masz czasu zjeść lekkiego obiadu, przegryź batona z dużą ilością energii wzbogaconego o białko i niewielką dawkę błonnika. Powinien mieć 350-500 kcal, 9 g (lub więcej) białka i węglowodany o dużej zawartości błonnika, np. nasiona, pełne ziarna czy suszone owoce. Pomocne będą też zdrowe tłuszcze (znajdziesz je np. w orzechach), dzięki którym Twój organizm szybciej przyswoi witaminy, a Ty zyskasz uczucie sytości.

• Nasz wybór: Enervit Power Sport Double Use 2 x 30 g. Białko (18%) przyczynia się do budowania masy mięśniowej. Zawiera ponadto magnez, potas (odpowiedzialny m.in. za prawidłowe funkcjonowanie mięśni) i witaminę C. www.xclife.pl

Batony na mniejszy ból

Jeśli na 21. kilometrze dopadnie Cię ból, a przed Tobą jeszcze drugie tyle, sięgnij po zastrzyk energii – kofeinę. Według badań opublikowanych w „International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism” w 2009 r., kofeina zmniejsza ból powstały na skutek ćwiczeń podczas treningu.

Ci z badanych, którzy intensywnie ćwiczyli, po spożyciu kofeiny odczuwali mniejszy ból mięśnia czworogłowego niż ci, którzy jej nie spożywali. Badacze wyjaśniają, że kofeina sprawia, iż adenozyna – związek powstający w reakcji na stan zapalny – nie dociera do receptorów w mózgu. Pamiętaj jednak, że ból to ostrzeżenie! Patent z kofeiną na pokonanie dyskomfortu wykorzystuj w awaryjnej sytuacji, a nie na co dzień.

• Nasz wybór: Squeezy Energy Bar – baton energetyczny z kofeiną. Zawiera 50 mg kofeiny, co odpowiada połowie szklanki kawy. Węglowodany 38 g, białko 2,6 g. Nie zawiera laktozy. www.sport-shop.pl

Batony na lepszą odporność

Długie dystanse, które musisz pokonać, kiedy przygotowujesz się do maratonu lub biegu ultra, sprawiają, że łatwiej łapiesz przeziębienia czy grypę. W takim wypadku sięgnij po batona regeneracyjnego. Według badań, selen, witamina E i inne przeciwutleniacze wzmacniają system odpornościowy. Znajdziesz ich mnóstwo w orzechach i suszonych owocach – zwłaszcza w wiśniach, które dzięki zawartości fitoskładników chronią przed rakiem i chorobami serca oraz zmniejszają stany zapalne mięśni.

• Nasz wybór: Nutrend After Sport Bar – uzupełnia energię po wysiłku o średniej intensywności, wspomaga proces regeneracji. www.eshop.nutrend.pl

Przeczytaj też: Skuteczne odchudzanie: Zmień nawyki, zrzuć balast

RW 06/2014