Jak zrobić domowy izotonik? [PRZEPISY]

Domowa fabryka napojów sportowych ma same plusy. Po pierwsze, nie zawierają sztucznych barwników i konserwantów. Po drugie, przyrządzisz je z produktów dostępnych w kuchni i warzywniaku. Po trzecie, samemu wybierasz ulubiony smak – jedni przepadają za smakiem cytryny, inni wolą grejfruta albo pomarańczę. Po czwarte, kilka ruchów shakerem lub łyżką i gotowe. Każdy może zostać bohaterem we własnym domu.

„W zależności od stężenia poszczególnych substancji z tych przepisów zamiast izotoników możesz uzyskać również napoje hipotoniczne lub hipertoniczne” – mówi dietetyk sportowy, biegacz i triathlonista Jakub Czaja. Zaznacza, że proponowane przez nas receptury musisz wypróbować w trakcie albo po treningu, a nie podczas ważnego startu, bowiem każdy inaczej reaguje na kompozycję smaków i składu.

Przepisy na domowe izotoniki

Izotonik nr 1 - cytrusowa świeżość

Moc elektrolitów: ten izotonik nawadnia i dostarcza minerałów podczas biegu.

• 9 g soli kuchennej

• 1 l wody

• sok z jednej cytryny, limonki, małej pomarańczy lub grejfruta (albo innego owocu cytrusowego).

Wszystkie składniki dokładnie zmieszać, aż do pełnego rozpuszczenia soli. Dobrym pomysłem będzie dodanie liści świeżej mięty – nadadzą napojowi świeżości i zrównoważą nieco mdły smak soli.

Izotonik nr 2 - czysta energia

Mocny izotonik: nawadnia, a jednocześnie dodaje energii podczas i po ciężkim treningu.

• 40-50 g cukru lub glukozy (około 4-5 płaskich łyżek)

• około 2 płaskich łyżek fruktozy (czyli 20 g) – do kupienia w sklepach spożywczych. Uwaga, nie przekraczaj tej dawki!

• 930-940 ml wody

• szczypta soli

• sok z cytrusów do smaku.

Do wersji regeneracyjnej po mocnym treningu lub starcie dodaj więcej soku z cytrusów lub innych owoców - uzyskasz w ten sposób napój hipertoniczny, czyli o wyższym ciśnieniu osmotycznym niż płyny ustrojowe oraz większej zawartości cukru. Żeby napój nie był mdły, możesz dodać kilka kropli ze świeżo startego imbiru.

Warto przeczytać: Bieganie a nawodnienie: picie przed, w trakcie i po treningu

Izotonik nr 3 - umiarkowane orzeźwienie

Lekki izotonik: idealny napój dla biegacza na trening o umiarkowanej intensywności.

• 50 g glukozy – kupisz ją w sklepach spożywczych i aptekach

• 1 l wody

• dodaj soku z cytryny lub innego owocu (np. połówki pomarańczy) do smaku.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Jeśli dodasz więcej soku, na przykład z 2 pomarańczy, uzyskasz hipertonik, który pomoże Ci szybciej odbudować zapasy energii po wysiłku.

Izotonik nr 4 - równowaga mocy

Izobalans: uniwersalne proporcje izotoniczne i świetny smak podczas treningu.

• ok. 90-100 g miodu (4 płaskie łyżki); miód ma dodatkowo właściwości przeciwzapalne

• 900-920 ml wody

• szczypta soli

• sok z jednej cytryny.

Wymieszać starannie, aż miód i sól całkowicie się rozpuszczą. Większe stężenie soku lub dodanie soku z innych owoców zmieni napój w hipertonik.

Przeczytaj też: Co pić przed i po bieganiu? Przegląd napojów dla biegacza

RW 07/2013