Miseczka na bazie smoothie: 4 przepisy na egzotyczne śniadanie

Figa, jagody goji i banany

Ta miseczka dostarczy Ci energii. Jagody goji są pełne składników odżywczych, a w połączeniu ze szpinakiem tworzą bogate w żelazo śniadanie.

Wartości odżywcze: 15 g białka, 78 g węglowodanów, 16 g tłuszczu, 518 kcal

Porcja: 1

Składniki:

• 225 g świeżego szpinaku;
• 200 g mrożonych bananów, pokrojonych;
• 1/4 figi, w plasterkach;
• 1/2 awokado;
• 150 ml mleka migdałowego
• pyłek pszczeli do posypania
• garść jagód goji
• garść nasion granatu
• jadalne kwiaty (opcjonalnie)

Tak to zrobisz:

1. Włóż banana, szpinak i awokado do blendera, wlej mleko migdałowe i zmiksuj.

2. Wlej mieszankę do miseczki i ułóż pozostałe składniki na wierzchu.

Smoczy owoc i pistacje

Pitaja to ekstrasposób na urozmaicenie spożycia owoców i warzyw. W połączeniu z miarką białka w proszku ta miska dostarczy Ci dość protein po treningu siłowym, aby ułatwić regenerację mięśni.

Wartości odżywcze: 33 g białka, 73 g węglowodanów, 23 g tłuszczu, 624 kcal

Porcja: 1

Składniki:

• 1 świeży owoc pitaji (smoczego owocu) lub paczka mrożonego
• 200 g mrożonych bananów, pokrojonych
• 1 miarka roślinnego białka w proszku
• 150 ml mleka migdałowego
• 1/4 figi, w plasterkach
• garść wiórków kokosowych
• garść nasion chia
• garść pistacji, obranych
• plaster ananasa (opcjonalnie)
• jadalne kwiaty (opcjonalnie)

Tak to zrobisz:

1. Połącz i zmiksuj składniki bazy w blenderze, czyli pitaję, banany, białko w proszku i mleko migdałowe.

2. Następnie delikatnie podpraż wiórki kokosowe, aż będą pachnące.

3. Wlej mieszankę bazową do miski i ułóż na niej dodatki. Gotowe!

Jagody acai, nasiona chia i owoce leśne

Nasiona chia to w prawie 40% błonnik, co czyni je jednym z najbogatszych w ten składnik produktów na rynku. W połączeniu z odżywczymi jagodami acai i owocami leśnymi taka miska jest marzeniem dietetyków i utrzyma głód na smyczy do późnego lunchu.

Wartości odżywcze: 11 g białka, 69 g węglowodanów, 10 g tłuszczu, 488 kcal

Porcja: 1

Składniki:

• 200 g mrożonych bananów, pokrojonych
• 150 ml mleka migdałowego
• garść mrożonych jagód acai
• garść wiórków kokosowych
• garść nasion chia
• garść owoców leśnych
• skórka z 1/2 cytryny
• 2 kostki gorzkiej czekolady 70% (opcjonalnie)
• garść granoli (opcjonalnie)

Tak to zrobisz:

1. Włóż jagody acai i banany do blendera, wlej mleko migdałowe i zmiksuj

   do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Upraż wiórki kokosowe: wsyp je na patelnię i lekko podpiecz, aż uwolnią swój aromat; potrząsaj patelnią, aby się nie przypaliły.

3. Teraz nadszedł czas na skomponowanie Twojej miseczki. Zacznij od zmiksowanej mieszanki, a następnie ułóż na niej pozostałe składniki.

Ananas, borówki i kokos

Ananas w puszce to świetna baza dla koktajli. To danie zaspokaja 130% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, ważnej dla sprawnej pracy układu odpornościowego.

Wartości odżywcze: 10 g białka, 76 g węglowodanów, 12 g tłuszczu, 454 kcal

Porcja: 1

Składniki:

• 200 g mrożonego ananasa
• 100 g mrożonych bananów, pokrojonych
• 75 g borówek
• 150 ml mleka kokosowego (z kartonu; puszkowane jest zbyt chude)
• 1 łyżeczka wody lawendowej (możesz zrobić ją samodzielnie!)
• 1 łyżeczka jogurtu kokosowego
• 1 łyżeczka blue matchy (herbaty z klitorii)
• garść pistacji, obranych
• garść mieszanki suszonych owoców jagodowych
• garść nasion granatu
• jadalne kwiaty (opcjonalnie)

Tak to zrobisz:

1. Wsyp do blendera ananasa, banany i jagody, wlej mleko kokosowe i wodę lawendową, dodaj jogurt i blue matchę. Zmiksuj całość.

2. Wlej mieszankę do miski. Pozostałe składniki ułóż na wierzchu.

RW 07-08/2022