Miseczka na bazie smoothie: 4 przepisy na egzotyczne śniadanie

Miseczka na bazie smoothie to świetny sposób na odhaczenie jednej z pięciu porcji świeżych owoców i warzyw dziennie. Oto cztery przepisy na takie bogate w składniki odżywcze posiłki na dobry początek dnia.

Miseczka na bazie smoothie: 4 przepisy na egzotyczne śniadanie Mitch Payne
fot. Mitch Payne

Figa, jagody goji i banany

Ta miseczka dostarczy Ci energii. Jagody goji są pełne składników odżywczych, a w połączeniu ze szpinakiem tworzą bogate w żelazo śniadanie.

Wartości odżywcze: 15 g białka, 78 g węglowodanów, 16 g tłuszczu, 518 kcal

Porcja: 1

Składniki:

  • 225 g świeżego szpinaku;
  • 200 g mrożonych bananów, pokrojonych;
  • 1/4 figi, w plasterkach;
  • 1/2 awokado;
  • 150 ml mleka migdałowego
  • pyłek pszczeli do posypania
  • garść jagód goji
  • garść nasion granatu
  • jadalne kwiaty (opcjonalnie)

Tak to zrobisz:

  1. Włóż banana, szpinak i awokado do blendera, wlej mleko migdałowe i zmiksuj.

  2. Wlej mieszankę do miseczki i ułóż pozostałe składniki na wierzchu.

Miseczka na bazie smoothie: 4 przepisy na egzotyczne śniadanie Mitch Payne
fot. Mitch Payne

Smoczy owoc i pistacje

Pitaja to ekstrasposób na urozmaicenie spożycia owoców i warzyw. W połączeniu z miarką białka w proszku ta miska dostarczy Ci dość protein po treningu siłowym, aby ułatwić regenerację mięśni.

Wartości odżywcze: 33 g białka, 73 g węglowodanów, 23 g tłuszczu, 624 kcal

Porcja: 1

Składniki:

  • 1 świeży owoc pitaji (smoczego owocu) lub paczka mrożonego
  • 200 g mrożonych bananów, pokrojonych
  • 1 miarka roślinnego białka w proszku
  • 150 ml mleka migdałowego
  • 1/4 figi, w plasterkach
  • garść wiórków kokosowych
  • garść nasion chia
  • garść pistacji, obranych
  • plaster ananasa (opcjonalnie)
  • jadalne kwiaty (opcjonalnie)

Tak to zrobisz:

  1. Połącz i zmiksuj składniki bazy w blenderze, czyli pitaję, banany, białko w proszku i mleko migdałowe.

  2. Następnie delikatnie podpraż wiórki kokosowe, aż będą pachnące.

  3. Wlej mieszankę bazową do miski i ułóż na niej dodatki. Gotowe!

Miseczka na bazie smoothie: 4 przepisy na egzotyczne śniadanie Mitch Payne
fot. Mitch Payne

Jagody acai, nasiona chia i owoce leśne

Nasiona chia to w prawie 40% błonnik, co czyni je jednym z najbogatszych w ten składnik produktów na rynku. W połączeniu z odżywczymi jagodami acai i owocami leśnymi taka miska jest marzeniem dietetyków i utrzyma głód na smyczy do późnego lunchu.

Wartości odżywcze: 11 g białka, 69 g węglowodanów, 10 g tłuszczu, 488 kcal

Porcja: 1

Składniki:

  • 200 g mrożonych bananów, pokrojonych
  • 150 ml mleka migdałowego
  • garść mrożonych jagód acai
  • garść wiórków kokosowych
  • garść nasion chia
  • garść owoców leśnych
  • skórka z 1/2 cytryny
  • 2 kostki gorzkiej czekolady 70% (opcjonalnie)
  • garść granoli (opcjonalnie)

Tak to zrobisz:

  1. Włóż jagody acai i banany do blendera, wlej mleko migdałowe i zmiksuj

    do uzyskania gładkiej konsystencji.

  2. Upraż wiórki kokosowe: wsyp je na patelnię i lekko podpiecz, aż uwolnią swój aromat; potrząsaj patelnią, aby się nie przypaliły.

  3. Teraz nadszedł czas na skomponowanie Twojej miseczki. Zacznij od zmiksowanej mieszanki, a następnie ułóż na niej pozostałe składniki.

Miseczka na bazie smoothie: 4 przepisy na egzotyczne śniadanie Mitch Payne
fot. Mitch Payne

Ananas, borówki i kokos

Ananas w puszce to świetna baza dla koktajli. To danie zaspokaja 130% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, ważnej dla sprawnej pracy układu odpornościowego.

Wartości odżywcze: 10 g białka, 76 g węglowodanów, 12 g tłuszczu, 454 kcal

Porcja: 1

Składniki:

  • 200 g mrożonego ananasa
  • 100 g mrożonych bananów, pokrojonych
  • 75 g borówek
  • 150 ml mleka kokosowego (z kartonu; puszkowane jest zbyt chude)
  • 1 łyżeczka wody lawendowej (możesz zrobić ją samodzielnie!)
  • 1 łyżeczka jogurtu kokosowego
  • 1 łyżeczka blue matchy (herbaty z klitorii)
  • garść pistacji, obranych
  • garść mieszanki suszonych owoców jagodowych
  • garść nasion granatu
  • jadalne kwiaty (opcjonalnie)

Tak to zrobisz:

  1. Wsyp do blendera ananasa, banany i jagody, wlej mleko kokosowe i wodę lawendową, dodaj jogurt i blue matchę. Zmiksuj całość.

  2. Wlej mieszankę do miski. Pozostałe składniki ułóż na wierzchu.

RW 07-08/2022

Zobacz również:
REKLAMA
}