[ X ]

Kontynuując korzystanie z naszej strony internetowej (również poprzez zamknięcie tego komunikatu), wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych na zasadach wskazanych w "Polityce prywatności"

Kontynuuj przeglądanie

REKLAMA
REKLAMA
PODZIEL SIĘ



OCEŃ
4.5

Obiad biegacza: Kanapki z kurczakiem w azjatyckim stylu [PRZEPIS]

Kanapka inspirowana wietnamskimi przekąskami zwanymi banh mi to połączenie azjatyckich i europejskich smaków. Bagietka i bułki są pozostałością kolonialnych rządów Francuzów w Indochinach, które zakorzeniły się w lokalnej kuchni. Podaje się ją w wielu wariantach smakowych. Możesz dodać do niej np. kiszoną sałatę lodową, czyli kimchi.

Kanapka z kurczakiem na obiad Składniki kupisz w każdym warzywniaku, a zamiast smażyć drób, użyj pikantnego kurczaka z rożna. (fot. Mitch Mandell & Matt Rainey).

Nasza rada, zanim zabierzesz się do gotowania: staraj się rozrywać kurczaka z rożna rękami, a nie kroić go nożem. Kawałki może nie będą idealnie równe, ale dzięki temu łatwiej będzie go można ułożyć w kanapce.

Sandwich to świetny pomysł nie tylko na lekki lunch. Zobacz, jakie kanapki polecamy na śniadanie.

REKLAMA

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki dla 2 porcji:

  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka sosu rybnego
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 4 miękkie bułki lub małe bagietki
  • ¼ czerwonej cebuli, pokrojonej w plasterki
  • ¼ filiżanki świeżych listków kolendry
  • 1 ½ filiżanki kawałków piersi kurczaka z rożna (na ostro)
  • ½ ogórka pokrojonego w słupki
  • 4 liście sałaty masłowej lub lodowej
  • 2 łyżki majonezu

Przygotowanie:

Postaw dużą patelnię na średnim ogniu. W małej miseczce zmieszaj olej z sosem rybnym i sojowym. Posmaruj mieszaniną przepołowione bagietki. Umieść bagietki przeciętą stroną na patelni i podgrzewaj przez 3 minuty lub dopóki nie nabiorą złotego koloru i chrupkości. Na bagietki ułóż cebulę, kolendrę, ogórki, kurczaka i sałatę. Posmaruj górną połowę majonezem. Zamknij kanapkę.

W kanapce: 361 kcal, 38 g węglowodanów, 3 g błonnika, 23 g białka, 11 g tłuszczu

Smakowało? Mamy tego więcej! Sprawdź 6 przepisów na kanapki doskonałe i ciesz się nimi, kiedy tylko masz na to ochotę.

RW 10/2016

Komentarze

 (1)
ZOBACZ KOMENTARZE
REKLAMA
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij