Stara szkoła: majonezowa pizza Billa Rodgersa
Bill Rodgers w latach 1975-1980 wygrał po cztery razy maratony w Nowym Jorku i Bostonie. Po weekendowych startach i długich wybieganiach odbudowywał zapasy glikogenu pizzą z majonezem. Jego przyjaciel Greg Meyer nazwał go „jedynym człowiekiem, który biega 150 mil tygodniowo i wciąż ma wysoki cholesterol”.
Sposób przyrządzenia:
Rozwałkuj ciasto na pizzę, posmaruj je sosem pomidorowym, posyp obficie mozzarellą i piecz w temperaturze 230 stopni Celsjusza tak długo, aż ser zacznie się lekko przypiekać na złoto. Po wyjęciu rozsmaruj majonez na całym placku. Nieco zdrowszą wersją będzie pizza z odtłuszczonym majonezem.