[ X ]

Drogi Użytkowniku,

W związku z tym, że począwszy od dnia 25.05.2018 r. na terenie Polski obowiązują nowe przepisy regulujące kwestie ochrony Państwa danych osobowych, Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), (dalej zwane RODO), Motor-Presse Polska sp. z o.o. z siedzibą we Wrocławiu (53-238) przy ul. Ostrowskiego 7, wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Wrocławia – Fabrycznej we Wrocławiu, VI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS: 0000151026, NIP: 8990026326, REGON: 930327847 o kapitale zakładowym w wysokości 2.860.000,00 złotych zachęcamy do zapoznania się ze zaktualizowaną treścią "Polityki prywatności" naszych Serwisów. Znajdują się w niej szczegółowe informacje na temat zasad przetwarzania danych osobowych na naszych stronach internetowych.

Kontynuując korzystanie z naszej strony internetowej (również poprzez zamknięcie tego komunikatu) z wykorzystaniem domyślnych ustawień przeglądarki internetowej w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez Motor-Presse Polska Sp. z o. o oraz naszych Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres zmieniając ustawienia plików cookies w przeglądarce.

Kontynuuj przeglądanie

PODZIEL SIĘ



OCEŃ
2.9

Przepis dla biegacza: Duszony kurczak z ryżem i groszkiem

Szybki przepis na kurczaka, którego przyrządzisz w pół godziny. Właśnie 30 minut po biegu dobrze dostarczyć organizmowi białko i węglowodany. To danie zapewni niemal idealne porcje wymaganych składników odżywczych. Do tego świetnie smakuje i rozgrzeje Cię po treningu.

Kurczak z ryżem i groszkiem fot. Antonis Achilleos

Duszona pierś z kurczaka z dodatkiem warzyw to kompleksowy posiłek, który zapewni Ci pełną regenerację po treningu. Najlepiej smakuje z ryżem, ale możesz też podać z ziemniakami.

Składniki:

  • ¼ szklanki oliwy z oliwek
  • 2 pory (umyte, wysuszone i pokrojone)
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 szklanka wytrawnego białego wina
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • ½ łyżki stołowej tymianku lub estragonu
  • 2 piersi z kurczaka (ok. 400 g)
  • 3 duże ziemniaki pokrojone w kostkę
  • 2 marchewki, pokrojone w krążki
  • 250 g zielonego groszku
  • 250 g zielonych szparagów
  • 250 g ryżu
  • 2 łyżki stołowe soku z cytryny


Przygotowanie:

Rozgrzej połowę oliwy na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pora, sól, pieprz i smaż przez 10 minut. Następnie wymieszaj z winem, bulionem i tymiankiem. Wrzuć pierś z kurczaka (jeszcze niepokrojoną!), zmniejsz moc kuchenki i duś na wolnym ogniu pod przykryciem przez pięć minut, a następnie zdejmij ją z patelni. Dodaj marchewkę. Płyn powinien zgęstnieć; jeżeli nie, podkręć temperaturę i mieszaj jeszcze przez kilka minut. Wlej pozostałą oliwę i cytryną, ciągle mieszając. Dodaj podgotowany groszek i szparagi. Dodaj też ugotowany ryż i/lub ziemniaki. Pokrój kurczaka i wrzuć z powrotem na patelnię. Danie dla 4 osób.

W jednej porcji: kalorie: 460 kcal; białko: 21 g; węglowodany: 52 g; tłuszcze: 15 g

RW 11/2011    

Komentarze

 
DODAJ KOMENTARZ
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij