Przepis dla biegacza: Pieczone jabłka z granolą

Składniki:

• 2 duże, twarde jabłka, przepołowione i wydrążone
• 2 łyżki posiekanych, suszonych wiśni
• 1 łyżka brązowego cukru
• 1/4 łyżki cynamonu
• 1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 4 łyżeczki masła
• 1/2 filiżanki granoli

Sposób przygotowania:

W odpowiednim do mikrofali lub piekarnika naczyniu umieść skórką w dół połówki jabłek. Posyp wiśniami, cukrem, cynamonem i gałką muszkatołową. Obsyp granolą i nanieś po łyżeczce masła na każdą połówkę. Przykryj jabłka papierem do pieczenia i ustaw mikrofalę na 4 min. Podgrzewaj na pełnej mocy, aż lekko zmiękną. W piekarniku proces pieczenia potrwa nieco dłużej. Nagrzej go do 180 °C i wstaw jabłka na 6-8 min. Przełóż jabłka do miseczek. Polej sokiem, który pozostał w naczyniu.

Ilość: 4 porcje

Czas przygotowania: 10 minut

W porcji: 181 kcal, 29 g węglowodanów, 5 g błonnika, 2 g białka, 7 g tłuszczu

Smakowało?

Sprawdź nasze inne przepisy z granolą: domowa granola jagodowa, domowa granola z żurawiną i rodzynkami

RW 10/2016