Tuńczyk grillowany w ziołach [PRZEPIS]

Tuńczyk jest jedną z najzdrowszych i najsmaczniejszych ryb. Podawaj go na podkładce z fasoli i zielonych warzyw, a otrzymasz danie, które zaspokoi ponad połowę Twojego dziennego zapotrzebowania na kwasy omega-3 i sprawi, że szybciej dojdziesz do siebie po kontuzji.

Runner's World Polska 2017-11-18

Steve Cohen

Propozycja podania/fot.Steve Cohen

Poniższy przepis to świetna recepta na bogaty w białko, lekki i zdrowy posiłek. Jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, co sprawia, że tuńczyk grillowany w ziołach to idealna propozycja na szybki obiad.

REKLAMA

Składniki:

2 łyżek stołowych oliwy z oliwek
4 filety lub steki z tuńczyka
1,5 szklanki posiekanej natki pietruszki skórki z 1 pomarańczy i 1 cytryny
4 ząbków czosnku soli i pieprzu do smaku

Przygotowanie:

Na pół godziny przed przygotowaniem całości zmieszaj natkę pietruszki, skórki pomarańczowe i cytrynowe oraz czosnek. Natrzyj tym filety z tuńczyka, równomiernie z obu stron. Odstaw na chwilę, żeby ryba przeszła aromatem przypraw. Piecz lub grilluj w temperaturze 230^o, przez 10 minut na każde 2,5 cm grubości fileta.

Kalorie: 276, białko: 30 g, węglowodany: 2g, tłuszcze: 16 g

RW 02/2007

Zobacz również:

Trening siłowy dla biegaczy. Cz. 1: ćwiczenia mięśni korpusu

Doskonale wiesz, że ćwiczenia siłowe pomagają zmaksymalizować efekty Twoich treningów biegowych, a do tego redukują ryzyko kontuzji i pomagają pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej. Możesz jednak nie wiedzieć, na którymi z ponad 650 mięśni swojego ciała powinni w pierwszej kolejności pracować biegacze. Ale od tego masz nas i nasz trzyczęściowy poradnik treningu siłowego dla biegaczy. W tej części znajdziesz ćwiczenia, którymi wzmocnisz kluczowe partie mięśniowe swojego korpusu.

ZOBACZ WIĘCEJ