Przepisy na szybkie dania i przekąski z awokado

Awokado nie powala smakiem jak ananas czy mango, bo jest... delikatne. Ale w kategorii wartości odżywcze nie ma sobie wielu równych, przez co stanowi znakomity dodatek do prawie każdego posiłku. Zobacz, jak w prosty i szybki sposób przyrządzić przekąski i dania z awokado.

Awokado przepisy Mitch Mandel
Badania dowodzą, że biegacze, którzy częściej jedzą awokado, mają mniej centymetrów w pasie i niższe BMI niż osoby, które go unikają. (fot. Mitch Mandel).

Awokado to owoc nietypowy: ma bardzo subtelny, ledwo wręcz wyczuwalny smak, za którym kryje się potężna moc. Awokado ma wielkie walory zdrowotne i warto włączyć je na stałe do swojego jadłospisu.

REKLAMA

Grillowany stek z awokado

  1. Upiecz na ruszcie lub wrzuć na patelnię grillową zamarynowany stek z przyprawami. Podawaj go z grubym szczypiorem lub salsą z pomidorów na tortilli.
  2. Dojrzałe awokado ułóż z boku, skrop całość oliwą, posyp świeżą kolendrą i sezamem.

Awokado „tortilla”

  1. Podgrzej na grillowej patelni tortillę.
  2. Przełóż ją na talerz, a na rozgrzaną patelnię wyłóż połówkę awokado, oprószoną solą i oliwą. Grilluj przez chwilę.
  3. Zawiń w tortillę i podawaj z salsą lub jogurtem.

Spróbuj też innego przepisu na tortillę z jajkiem i awokado.

Guacamole

  1. Zgnieć widelcem miękkie awokado z pokrojoną cebulką, papryczką i kolendrą.
  2. Dodaj sok z cytryny, szczyptę soli i szczyptę kminu.

Tosty z jajkiem i awokado

  1. Zrób jajko sadzone.
  2. Na tę samą patelnię wysyp garść tartego, twardego sera typu parmeńskiego, formując go w koło, i usmaż, aż będzie chrupiący.
  3. Rozgnieć miękkie awokado na razowym toście, połóż ser i jajko.

Lody awokado

Zblenduj 2 awokado, dodaj puszkę mleka kokosowego, sok z 1 grejpfruta i miód do smaku. Włóż do foremek i zamroź.

Awokado smoothie

Zblenduj jednego dużego, zamrożonego banana, pół awokado, dużą garść jarmużu, łyżkę masła orzechowego i filiżankę ananasa.

Więcej informacji i właściwościach awokado i kilka szybkich przepisów znajdziesz także tutaj: Awokado - sojusznik zdrowia i formy biegacza.

RW 11/2017

Zobacz również:
W biegu na 5 kilometrów nie ma czasu na naprawianie błędów: od samego startu trzeba mieć wszystko pod kontrolą. Dlatego przygotowania do tego dystansu musisz potraktować poważnie, jeśli masz ambicje wykręcić naprawdę dobry czas. Oto kluczowe elementy treningu dla szybkiego biegania „piątki”. Uwaga! Jako efekty uboczne mogą pojawić się większa efektywność i lekkość biegu na innych dystansach.
ZOBACZ WIĘCEJ

Komentarze

 
DODAJ KOMENTARZ
REKLAMA