Czerwone pomarańcze i pomelo - na poprawę zdrowia serca
Czerwone pomarańcze mają więcej antyoksydantów pomagających w przepływie krwi i ochronie arterii. Biała skórka w pomelo, otaczająca miąższ, ma dużo błonnika i flawony obniżające zły cholesterol LDL.
Mandarynki - na poprawę ciśnienia krwi
Badania dowodzą, że mandarynki pomagają kontrolować ciśnienie krwi. Dobroczynny efekt przypisuje się flawanolom i potasowi (minerał kluczowy w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia tętniczego). Jedna mandarynka ma około 200 mg potasu.
Klementynki - na ochronę DNA
Jedna klementynka ma tylko 35 kcal i w 60% zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Badania pokazują, że witamina C z cytrusów pomaga chronić Twoje DNA przed mutacjami wywołanymi zanieczyszczeniami powietrza i zbyt mocnym treningiem.
Grejpfrut - na utratę wagi
Grejpfrut jest dobrym źródłem błonnika rozpuszczalnego. Dzięki niemu dłużej czujesz sytość w brzuchu. Gorzka, biała skórka otaczająca miąższ zawiera cenne enzymy pomagające bardziej efektywnie spalać tłuszcz.
Kumkwat - na walkę z rakiem
Kumkwat to małe, owalne owoce mające nieco cierpki smak, ale za to jadalną skórkę. Są bogate we flawonoidy, mające mocne antyrakowe działanie. Pomagają zachować zdrowie prostaty i jelita grubego. W Polsce można hodować je w domu na małych, ozdobnych drzewkach.
Cytryna i limonka - na wzmocnienie odporności
Skórka cytryn i limonek jest bogata w terpeny, czyli składnik będący silnym antyoksydantem, wzmacniającym system odpornościowy i chroniącym Twoje DNA.
Wiesz już, że cytrusy jeść warto - ale nie wiesz jeszcze, jak możesz je przygotować. Jedzenie owoców prosto ze skórki (albo i ze skórką) jest fajne, ale po jakimś czasie warto urozmaicić swój jadłospis. Sprawdź nasze 9 sposobów na dawkę owoców każdego dnia oraz przepisy na owocowe koktajle witaminowe i ciesz się zdrowiem!
Patent RW - jajka o cytrusowym smaku
Jak stworzyć jajko o lekkim, cytrusowym smaku? To proste. Wystarczy kury karmić przez jakiś czas specjalną paszą z domieszką skórek z cytrusów. Japończycy w swoich sklepach już sprzedają takie jaja po, bagatela, 25 zł za 6 sztuk.
Cytrusy to nie wszystko. Zobacz, jakie inne owoce i warzywa warto włączyć do swojego menu: Gra w kolory: Owoce i warzywa w diecie biegacza.
RW 03/2017
